新安江畔，枇杷盈枝，三潭枇杷享譽(yù)四方，成為推動(dòng)歙縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要亮點(diǎn)。歙縣三潭枇杷種植面積已覆蓋約2萬公頃，有“大紅袍”、“光榮”、“白沙”等20余個(gè)品種，以其皮薄、肉豐、汁多、味甘的特點(diǎn)，深得消費(fèi)者喜愛。至2024年5月25日，歙縣三潭枇杷已進(jìn)入盛采期，走訪枇杷銷售市場了解到，普通枇杷售價(jià)穩(wěn)定在每公斤10-15元之間，而優(yōu)質(zhì)白沙枇杷售價(jià)更是高達(dá)每公斤20-25元。本季三潭枇杷三大亮點(diǎn)尤為引人注目。

首先，產(chǎn)量雖減，品質(zhì)反升。去年冬季受低溫凍害天氣影響，誘發(fā)幼果脫落，導(dǎo)致總產(chǎn)量較往年縮減至三分之一左右，但少而精，使自然篩選出更為飽滿的果實(shí)，其品質(zhì)超越了往年的平均水平。

其次，供不應(yīng)求，價(jià)格上揚(yáng)。由于品質(zhì)高，次品率低，整體質(zhì)量顯著提升，枇杷口感格外甜美，使得三潭枇杷在市場上備受追捧，市場需求旺盛，有力推動(dòng)了果農(nóng)收益的增長，預(yù)計(jì)5月底前將全部售罄。

最后，創(chuàng)新引領(lǐng)，展現(xiàn)新機(jī)。三潭枇杷不僅以鮮果形式受到追捧，更通過建設(shè)設(shè)施智慧枇杷園，開發(fā)枇杷飲品等新產(chǎn)品，為這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)注入了新鮮活力，拓寬了枇杷的銷售時(shí)間、路徑，讓消費(fèi)者能夠以更多元的方式品嘗到三潭枇杷的“新”風(fēng)味。

綜上所述，歙縣三潭枇杷產(chǎn)業(yè)在面對(duì)自然挑戰(zhàn)時(shí)，憑借不斷提升的產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)，實(shí)現(xiàn)了逆境中的穩(wěn)健發(fā)展，成為歙縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一抹亮色。